Una fusión con historia

En 1956 Restaurante Manolito abría sus puertas en Chantada y años después, en 1969, se trasladaría a A Coruña. Fue aquí donde durante más de 50 años Lupe y Manolito darían de comer a miles de clientes y amigos, y a muchas empresas.

Ahora, con el mismo amor y la misma pasión, se abre paso una nueva generación, con nuevo nombre y nuevas ideas gastronómicas: “LA•CON•FUSION” un juego de palabras que une lo tradicional con lo moderno de la mano de Manolo y su hija Paula.

La Carta

Nuestra esencia

Cada plato de nuestra carta es un homenaje a nuestra historia.

Pero ahora, nuestra cocina tradicional típicamente gallega se abre paso con unos toques modernos, y hacen que tu experiencia gastronómica sea única.

Déjate sorprender por sabores que te harán sentir como en casa.

Conócenos

La·con·fusion

Un lugar en una ubicación histórica, donde “la buena comida es el motor principal”.
Somos tradición y evolución, nos esforzamos cada día por ofrecerte lo mejor.

Con nuestros productos de calidad y de cercanía hacemos que cada plato sea inolvidable y tengas ganas de volver.

Nuestra decoración sencilla y agradable hace que te sientas cómodo en todo momento, y nuestro personal cualificado atenderá todas tus exigencias siempre con su mejor sonrisa.

No pierdas ni un solo minuto para venir y disfrutar en LA•CON•FUSION de los platos más exquisitos y con una amplia carta de vinos que harán de tus comidas tu mejor decisión.